Brasserie, bistronomie
& chambres de qualité
La famille Rouard vous souhaite la bienvenue.
Rue de Lesse 1, 6852 Our • Tél.: 0032 61 24 20 00
Ouvert du mercredi soir au dimanche midi (12h-14h • 19h-20h45)
Fermé le dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi
Bienvenue aux Terrasses de l’Our
Notre établissement vous accueille le long de la rivière de l’Our. Dans cette grande bâtisse en pierre entièrement neuve, on retrouve à la fois un bistro de campagne et un hôtel.
Ici, c’est l’ambiance brasserie qui prime. Les banquettes en cuir cognac, le décor à tendance vintage, tout est conçu pour vous faire entrer dans le monde de la bistronomie.
En cuisine, l’accent se porte sur les viandes maturées et grillées, les poissons de rivière, les bières et vins locaux.
Rue de Lesse 1, 6852 Our
Tél.: 0032 61 24 20 00 • Email: info@lesterrassesdelour.be
Ouvert du mercredi soir au dimanche midi (12h-14h • 19h-20h45)
Fermé le dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi
La carte
Menu obligatoire dès 8 personnes
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Croquette pied de porc Mayonnaise Moutarde à l’ancienne — 2€/Pc
Croquette crevettes Mayonnaise saté — 2€/Pc
Assiette charcuteries Ardennaise — 15€
Escargots à l’ail par 6 ou 12 Pc — 10€/18€
Goujonnettes de plie sauce tartare — 8€
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Tartare de Boeuf, salade de chicon mayonnaise à l’ancienne — 20€
Pâté de nos campagnes, salade de blé et brioche toastée — 18€
Filet de Chinchard cuit au sel et soja, humus de haricot blanc, blettes multicolores et cacahuètes torréfiées — 18€
Ravioles de crevettes sauvages, bisque de crevettes grises et carottes fanes glacées — 25€
St-Jaques rôties, risotto aux champignons des bois, crème de cèpes et croustillant de comté — 28€
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Filet de biche, mousseline de céleri rave, panais rôti et pomme dauphine, jus de viande réduit — 30€
Ris de veau, mousseline de pomme de terre et légumes d’automne, jus de viande réduit — 38€
Lotte rôtie, crème de butternut, brunoise de carottes aux agrumes et noix, fumet de poisson crémé — 28€
Sole meunière, pommes grenailles — 35€
Coquelet rôti à la broche et garniture grand-mère — 28€
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Mousse aux trois chocolats — 12€
Dame blanche — 15 €
Poire Belle Hélène — 12€
Frangipane aux figues et glace lait d’amande — 12€
Assiette fromages — 16€
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Terrine de foie gras et brioche toastée — 25€
Cervelle de veau grenobloise — 15€
Entrecôte Aubrac, pomme allumette et salade sucrine, sauce béarnaise ou poivre • 1 pers. — 35€
Côte à l’os Holstein, pomme allumette et salade sucrine, sauce béarnaise ou poivre • 2 pers — 70€
Tête de veau Préparée à La Française, pommes de terre persillées — 28€
Crème catalane — 12€
Sabayon champagne et boule de glace vanille de Madagascar — 15€
Menu 3 services
— 48€ —
Tartare de bœuf, salade de chicon mayonnaise à l’ancienne
OU
Filet de Chinchard cuit au sel et soja, humus de haricot blanc, blettes multicolores et cacahuètes torréfiées
Filet de biche, mousseline de céleri rave, panais rôti
et pomme dauphine, jus de viande réduit.
OU
Lotte rôtie, crème de butternut, brunoise de carottes aux agrumes et noix, fumet de poisson crémé
Poire Belle Hélène
OU
Frangipane aux figues et glace lait d’amande
Fromage
En remplacement 5€ ou en supplément 8€
Menu 5 services
— 70€ —
Tartare de bœuf, salade de chicon mayonnaise à l’ancienne
Filet de Chinchard cuit au sel et soja, humus de haricot blanc, blettes multicolores et cacahuètes torréfiées.
Coquilles Saint Jacques en 2 Préparations:
Son Carpaccio, Crème Crue Au Raifort
Légumes et Racine en Texture
Sa Poêlée, Fins Poireaux, Sauce au Champagne
Filet de biche, mousseline de céleri rave, panais rôti
et pomme dauphine, jus de viande réduit.
OU
Lotte rôtie, crème de butternut, brunoise de carottes aux agrumes et noix, fumet de poisson crémé
Poire Belle Hélène
OU
Frangipane aux figues et glace lait d’amande
Fromage
En remplacement 5€ ou en supplément du dessert 8€
Venez fêter la Saint-Sylvestre aux Terrasses de l’Our en profitant de notre menu du Nouvel An.
Notre restaurant sera également ouvert le 1er janvier à midi pour la traditionnelle choucroute du 1er de l’an!
Dessert: Tarte Tatin
— 39€ —
Pour vos réservations:
0032 61 24 20 00
Menu du Nouvel AN
— 90€ par personne —
Sélection Vins de l’Apéritif au Dessert 50€
Les Mises en Bouche
Parfait Au Foie Gras, Crumble et Pain d'Epice
Cappucino de Homard
Huître En Gelée
Coquilles Saint Jacques en 2 Préparations:
Son Carpaccio, Crème Crue Au Raifort
Légumes et Racine en Texture
Sa Poêlée, Fins Poireaux, Sauce au Champagne
1/2 Homard et Consommé de Volaille, Sa Pince en Crousti, Raviole Au Céleri Rave et Mayonnaise Au Homard
Le Trou Normand Granité Orange et Gewurstraminer "Maison Hurst"à Turckeim
Canette Rôtie Cuite sur Coffre, Légumes Croquants et Frisée Fine, Jus de Viande Vinaigrée Aux Truffes, Mousseline de Pomme de Terre
Moelleux Au Chocolat, Fruit Passion, glace Vanille
Café Et Mignardises
L’hôtel
L’hôtel compte 14 chambres au charme contemporain, largement, mais discrètement, ouvertes sur la campagne environnante et le jardin ornemental.
Télévision • Radio • Wifi gratuit • Téléphone • Accès PMR • Parking
Tarifs • Petits-déjeuners compris pour deux personnes
Chambre standard double
(avec douche) - 170€Chambre confort double
(avec douche) - 190€Chambre supérieure double
(avec douche ou baignoire) - 210€Chambre suite double (2 à 4 pers.)
(avec douche ou baignoire) - 230€
Single: -15€
Chambre suite triple ou quadruple: +40€/personne
Chien: 10€
Sauna: 20€ par personne
Bâtiment sans ascenseur
Les formules
Prix par personne sur base d’une chambre double.
1 nuitée, petit-déjeuner compris
1 menu bistronomique 3 services
DEMI PENSION
STANDARD
133€
CONFORT
143€
SUPÉRIEUR
153€
SUITE
163€
2 nuitées, petit-déjeuner compris
1 menu bistronomique 3 services
1 menu bistronomique 3 services
ESCAPADE ARDENNAISE
STANDARD
266€
CONFORT
286€
SUPÉRIEUR
306€
SUITE
326€
2 nuitées, petit-déjeuner compris
1 menu Prestige
1 menu bistronomique 3 services
WEEKEND TERROIR & GASTRONOMIE
STANDARD
388€
CONFORT
408€
SUPÉRIEUR
428€
SUITE
448€
1 nuitée, petit-déjeuner compris
1 menu bistronomique 3 services
1 menu lunch le midi à La Table de Maxime
ÉVASION
STANDARD
223€
CONFORT
233€
SUPÉRIEUR
243€
SUITE
253€
Une salle de séminaire complète l’ensemble pour tous vos évènements personnels ou professionnels.
La salle de séminaire
Location de la salle : matériel, flipshart, feuilles, stylos, collation (eau, café, biscuits, fruits): 20€/personne.
Accueil petit-déjeuner: viennoiserie et café: 5€/personne
Lunch sandwich servi dans la salle de séminaire : 15 €/personne
Lunch entrée, plat ou plat, dessert (à définir à l’avance) : 38€ /personne (hors boissons)
Un plat unique à définir parmi 3 propositions
Menu bistronomique : 48€/personne (hors boisson)
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Pour toute réservation pour le jour même, merci de nous contacter par téléphone:
0032 61 24 20 00
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Rue de Lesse 1, 6852 Our
info@lesterrassesdelour.be
Ouvert du mercredi soir au dimanche midi (12h-14h • 19h-20h45)
Fermé le dimanche soir, lundi, mardi et mercredi midi